Катя родилась в 1972 году, 1 октября. Учеба в школе, благодаря упорству и усидчивости, давалась ей легко. После получения аттестата девочка решила поступить в Школу-студию МХАТ, что ей удалось с первого раза, и она была зачислена в мастерскую Еремина Ю. И. Завершив обучение, талантливая молодая актриса попала в театральную труппу коллектива им. А. С. Пушкина, где дебютировала в постановке «Черный монах». В этом спектакле режиссер доверил ей образ Тани, и Екатерина отлично справилась с поставленной задачей.
Актриса всегда глубоко вживается в роль, продумывает каждую деталь, жест, эмоции своей героини. Именно поэтому к ней быстро пришел успех. Сегодня в активе Сибиряковой много ролей, сыгранных в спектаклях разных жанров, среди них:
«Аленький цветочек»
«Парящая лампочка»
«Блэз»
«Самоубийца»
«Путники в ночи»
«Русские комедии»
В текущем репертуаре Екатериину можно увидеть в постановках:
«Три Ивана»
«Девичник Club»
«Кошки-мышки»